商品

Petromax Waffle Iron 鑄鐵鬆餅烤夾

品號
0703000003

型號:wf-iron

1,530
1,700
- +

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露天營火旁,利用營火搭配鬆餅烤夾,烤出美味的鬆餅

可一次烤出,兩個 9 x 11公分的鬆餅

附鉤環,固定兩邊鑄鐵模具,在翻轉模具時,麵糊不會漏出

鑄鐵模具可分開,清洗方便

長56公分的長柄,木製把手確保有足夠距離安全的使用

預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋

 

鑄鐵(生鐵)
儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時的瞬間,鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。

材質 鑄鐵、鍍鋅鋼、天然木
尺寸 模具:19.4 x 12.1 x 3 cm
手把:約 56 cm
重量 約2.75 kg
產地 中國

 


Petromax 德國煤油汽化燈

Petromax 來自以卓越工藝著稱的德國,是全世界最知名的汽化燈品牌。

它的命名起源自汽化燈的發明者Max Graetz,在廿世紀初擁有“Kommerzienrat”--德國最高榮譽市民的頭銜,他的朋友習慣叫他”Petroleum Maxe”,而Petromax就是這樣一個名字的縮寫,並在1910年11月5日被正式註冊為專利商標。時至今日,超過一個世紀以來,數百萬的Petromax燈具,銷售至全球各地,照亮世界每個角落。

Petromax汽化燈,在德國馬德堡(Magdeburger)原廠,由兩百多個零件手工製成的經典燈具,猶如不朽的傳奇,以其高達400瓦特的照明亮度,繼續在冷冽北海的漁船上服役,而漂泊的旅人也在它的光影下,低喃訴說屬於自己的故事和回憶。

 

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