把雞、鴨等家禽,表面抹上香料與蜂蜜,中央的洞可以放入香料或水,
底下可撲滿馬鈴薯、香菇或胡蘿蔔,放進烤箱或是烤爐中,
經過烘烤,多餘的脂肪與肉汁會滴入鍋中,讓下面的蔬菜吸收精華,
雞肉表面經梅納反應,呈現可口的棕色與撲鼻的香味,
讓烤雞變簡單,鑄鐵的材質可均勻受熱,天然不沾鍋的表面,讓後續清潔也變的簡單,
預先養鍋,免開鍋,直接就可開始烹煮料理,使用完畢須養鍋,通過歐盟食品級安全認證!
Petromax Cast-iron Poultry Roaster 鑄鐵烤雞鍋
產品規格
材質 | 鑄鐵 |
尺寸 |
約 Φ30 x 高10 cm
底部:約 Φ25 cm |
重量 | 約4.4 kg |
產地 | 中國 |