鑄鐵材質儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。
煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫，
而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，
並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
玩家撇步：木炭直接放上鑄鐵鍋，達到上下同時加熱的效果。
Snow Peak CS-550 燕三条 極薄鑄鐵器 四件組
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Snow Peak CS-550 燕三条 極薄鑄鐵器 四件組
產品規格
| 重量 | 總重量3.9 Kg |
| 材質 | 本体/ダクタイル鋳鉄(耐熱シリコン塗装) |
| 上蓋尺寸 | φ164× H39mm |
| 煎鍋尺寸 | W196× D168× H48mm |
| 鍋尺寸 |
W188× D172× H101mm |
| 煎板尺寸 | W196× D168× H35mm |
| 手柄尺寸 | W30× D120× H9mm（不包括突出部分） |
| 產地 | 日本 |
