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Snow Peak CS-520 燕三条荷蘭鍋 26cm - 三件組

品號
00955003

型號:CS-520

7,570
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鑄鐵材質儲熱效果好,鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候,鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度,所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話,低溫食物放下去時瞬間、鑄鐵鍋容易急速降溫,而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發,導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子,並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內,就可以形成天然無毒的不沾鍋層。

玩家撇步:木炭直接放上鑄鐵鍋,達到上下同時加熱的效果。

材質 鑄鐵
尺寸 鍋蓋 W316 x D268 x H54 mm / 煎鍋 W316×D268×H58mm / 湯鍋φ268×H120㎜(不含提把)
收納尺寸 316 x 330 x 140 mm
容量 煎鍋 2.6L / 湯鍋 5.4L
重量 7.6 Kg ( 鍋蓋 2.6Kg / 煎鍋 2.2Kg / 湯鍋2.8Kg)
產地 日本

Snow Peak 日本

Snow Peak 創立於1958年,是從現任社長山井太的父親-山井幸雄創立至今。山井先生第一次登山,就懾服於山頂的壯麗美景。當時日本的登山歷史初萌長,許多國外高級登山裝備並不齊全,且不一定適用,所以山井先生一直認為這個領域還有很大的改善空間。

Snow Peak 創立之 後,山井先生就自己設計登山必需的岩釘及冰爪等器材,然後委託認識的鐵匠製造。因為一個小小的岩釘就背負著 的登山者的性命安全,所以當樣品完成後,山井先生會親自在岩面上測試其強度及可用性。如果做出來的樣品沒有 達到他的期望,一切就要回到繪圖板重新研發設計,經過這樣不斷的重複測試,直到他自己登山時也能信賴為止。

直到現在,「假設-測試」都還是Snow Peak 開發設計 的基礎。堅持為所有產品建立清楚明確的概念,並嚴謹地 重複裝備測試,並將設定的理想大小、材質、功能融入設 計中,如此製作出最後的成品才在市場上曝光。就是因為製作的要求如此嚴格,山井先生的登山裝備在登山者間口 耳相傳變的相當的著名。應大眾的熱烈要求,因此開始成為商業產品發展至市場上。

由白色初雪所覆蓋的谷川岳化成的Snow Peak 的品牌標 誌,象徵著山井先生所追求的夢想與精神。至今, Snow Peak 團隊仍延續及嚴守著開創時的風格及精神,今 後也不會改變的這種感動,並以顧客使用後的笑顏為目標 ,繼續努力下去。

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