超越一世紀的經典 1891,專業廚師推薦的頂級刀具!
ohan Jureskog 瑞典最優秀的知名專業廚師之一,擔任瑞典國家烹飪團隊的一員長達八年之久,
並獲得全球最頂尖的餐飲競技 - 德國IKA奧林匹克世界烹飪競賽的獎牌肯定,
而他所主持的餐廳更是連續三年獲得瑞典人票選第一名。
Morakniv 透過與專業廚師之間的密切合作,吸取廚刀使用者的經驗回饋,
搭配獨家的高品質生產製造,提供頂級廚師所需要的絕佳性能。
產品特色
- 好好保養刀跟擁有一把好刀一樣重要。
- 銳化刀使其始終保持鋒利,可使烹飪更加有趣和安全。
- 也許在剛開始使用磨刀棒時,可能有些不好上手,但多試幾次你便能漸漸上手,並發現它的好用之處。
- 此款經典磨刀棒是款靈活好用的工具,能使得刀刃的鋒利度達到最大化,充分發揮你的刀工技術,創造更棒的食材。
- 更重要的事,能大幅增加刀具的使用壽命。
產品規格
尺寸 | 總長度 368 mm, 磨刀處 24cm/9" |
材質 |
BLADE MATERIAL: Steel
HANDLE MATERIAL: Scandinavian birch wood |
重量 | 約 254 g (磨刀棒本體) |
產地 | 瑞典 |
廚刀系列
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