Petromax 馬芬鑄鐵煎鍋 MUFFIN MOULD

• Petromax 馬芬鑄鐵煎鍋，共有六個小模組，可直接在戶外的火爐上，
  或居家的烤箱中使用，讓你隨時都可輕鬆的烘培美味糕點。
• 適合放在 ft6 和 ft9 的鑄鐵鍋中使用。
• Petromax 鑄鐵製品皆通過歐盟食品安全認證。

鑄鐵的特性：

鑄鐵，又稱生鐵，儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。
煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，
所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。

如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，
而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬，所以食物較不好吃。

鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，
並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。

使用注意事項：

放在 ft6 和 ft9 的鑄鐵鍋中使用時，建議搭配 Stack Grate 或 Trivet 鍋墊一起使用，
因為鑄鐵之間應該間隔一點距離，才不會造成損壞。 鍋墊可按此連結

產品規格

產品圖片

適合放在 ft6 和 ft9 的鑄鐵鍋中使用

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