每個家庭廚房必備的鑄鐵煎鍋，多變化的料理方式，
適用電磁爐、電晶爐、瓦斯爐、烤箱或是木炭，亦可整個放入火堆中炊煮，
採用儲熱性最好的鑄鐵材質，可以完整保留食材的風味及營養，
預先養鍋，免開鍋，直接就可開始烹煮料理，使用完畢須養鍋，
通過歐盟食品級安全認證！
Petromax 單柄鑄鐵煎鍋 Fire Skillets
鑄鐵(生鐵)
儲熱效果好，鑄鐵鍋受熱後高溫且均勻、恆溫效果非常好。煎煮食物的時候，
鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。
如果鍋子薄而受熱不均勻的話，低溫食物放下去時的瞬間，鑄鐵鍋容易急速降溫，
而烹飪過程再加熱的過程會使食物中的水分蒸發，導致食物較乾硬、所以食物較不好吃。
鑄鐵的材質本身有毛細孔、所以可以把油脂在鍋內加熱並均勻的塗滿整個鍋子，
並加熱讓油脂燒進鑄鐵鍋的毛細孔內，就可以形成天然無毒的不沾鍋層。
產品規格
| 重量 | 1 kg |
| 材質 | 鑄鐵 |
| 容量 | 0.4 L |
| 尺寸 | 鍋緣直徑約 15 x 高 5.5 cm |
| 產地 | 中國 |
相關影片
